2018年初の家庭菜園記事です(^^;;今年も夫の家庭菜園が始動し、これまで、ネギ・バジル・春菊・小松菜・レタス・大葉・苺を収穫しました( ・ᴗ・ )上記の他、ほうれん草・とうもろこし・かぼちゃ・にんにく・トマト・きゅうり・ピーマンも育てている最中です。苺は長雨の影響か、ほぼ腐ってましたが、大丈夫そうなものは見つけ次第収穫し、ちびっ子が食べています。北海道も、連日続く悪天候で作物は育たず、実家の酪農業も痛手を喰ら...
  •  13, 2018 04:36
  •  0

運動会

昨日はむち子の運動会でした\♡︎/朝は3時からお弁当作り。いつも、ちょっとしたカサカサ音で起きる彼女達なので、換気扇をマックスにし、生活音をかき消しながら調理しました。お弁当が傷まないよう食材に触れない物ばかり。ほとんど冷食やフライパンで炒めてオッケーな物ばかり(^^;;簡単な物しか詰めないけれど、完全に冷めてから詰めなきゃいけないので、やはり3時に調理開始して正解でした。朝からどんよりした天候で、予報では...
  •  02, 2018 03:14
  •  0

黒ごまパン

最近めっきりサワー種のみ。今回は黒ごまをたっぷり入れた黒ごまパンを焼きました( ・ᴗ・ )前日の夜に捏ね、台所で一次発酵。最近の北海道は凄く寒くて、3週間前ぐらいの暑さが嘘のよう。1度片付けたストーブを出し、また、扇風機も出ているので家の中の季節感はゼロとなっております(^^;;発酵させ過ぎたかも。と、思ったら、ベンチタイムはとらずにすぐホイロ。サワー種ならではの酸味が出て来たかな⁈とか思ったけれど、恐らくやは...
  •  21, 2018 11:58
  •  0

パン旅

旅って言うほどでもないんだけど、先日、友達と小清水町までパンを買いに行ってきました^^石窯パン工房まる北海道斜里郡小清水町字美和89-3ホームページがないので住所を載せますね。住宅兼パン屋。町外れにあります。お店前に看板有り。夫が好きなベーコンエピやチーズフランスは絶対買い(^^;;あとはちびっ子達が大好きなレーズンが入ったパンも買わなくては。結果…。3千円以上買いました 笑。開店と同時に入店したため、ずらっ...
  •  10, 2018 05:44
  •  0

山食

久々にサワー種を起こし、山食を焼きました^^油脂の配合なし。大好きなサワー種独特の酸味もないので、継ぎ続けて行こうと、甲斐甲斐しくせっせとお世話しておます。++++今日は友達とパン屋2軒巡り。楽しみすぎて目が覚めて、そこから眠れません(^^;;...
  •  08, 2018 00:45
  •  0